Технологический проект включает следующую информацию:
Определение концепции предприятия по фасовке.
Описание технологического процесса: использование вспомогательной техники, последовательность действий, нормы затрат.
Список оборудования: описание типа и количества необходимых приборов, обоснование выбора.
Информация о помещении: площадь, вместимость, зонирование.
Состав персонала: количество и квалификация сотрудников.
Охрана труда: меры безопасности и гигиены на рабочем месте.
Утилизация отходов: методы сбора, переработки и утилизации отходов.
Требования к материалам: характеристики и нормы для помещения, оборудования и техники.
Схема фасовочного процесса: от приемки товара до фасовки и упаковки готовой продукции.
План расположения объектов: фасовочных цехов, бытовых и гаражных помещений, оборудования, мебели.